Speisekarte

Unsere Menüempfehlung

Vitello Tonnato
Rosa gegartes Kalb | Tunfisch Sashimi (ID)
Suppentrilogie
Steinbuttfilet
Rotes Curry | Gemüsespaghetti | Schwarze Nudeln
Kichererbsenbällchen | Ratatouille | Joghurtdip
Riebelmais-Poulardenbrust Suprême
gefüllt mit getrockneten Tomaten
Mini-Rübli | Riebel
Dessertvariation
Käseauswahl
Früchtebrot | Feigensenf

3 Gang Menu CHF 73.- 4 Gang Menu CHF 86.- 5 Gang Menu CHF 98.- 6 Gang Menu CHF 115.- Menu komplett CHF 125.- Menu mit Weinbegleitung pro Gang CHF 8,-

Vorspeisen

Gemischter Blattsalat vom Lindenhof in Mels
Himbeerdressing | Croutons
CHF 10,- mit gebratenen Rinderfiletstreifen (IR) und Eierschwämmli CHF 18,-
als Hauptgang 35,-
Vitello Tonnato
Rosa gegartes Kalb | Tunfisch Sashimi (ID)
CHF 22,-

Suppen

Grüne Currysuppe ǀ Krevettenspiess (VN) CHF 15,-
Ochsenschwanzconsommé | Ochsenschwanz Wan Tan CHF 15,-
Weisse Tomatenschaumsuppe CHF 15,-
Suppentrilogie
Currysuppe | Ochensenschwanzconsommé | Weisse Tomatenschaumsuppe
CHF 19,-
Als Hauptgang 34,-

Vegetarische Gerichte

Kichererbsenbällchen | Ratatouille | Joghurtdip CHF 31,-
Als Vorspeise CHF 18,-
Marmorierte Pasta Hütli | Eierschwämmliragout CHF 31,-
Als Vorspeise CHF 18,-

Fisch- und Krustentiergerichte

Steinbuttfilet (NL)
Rotes Curry | Gemüsespaghetti | Schwarze Nudeln
CHF 46,-
als Vorspeise 32,-
Ganze Seezunge (FR) vom Grill in zwei Gängen serviert
Sauce Hollandaise | Blattspinat | Reis
CHF 54,-

Fleischgerichte

Zweierlei vom Kalb
Am Stück gebratener Rücken | geschmorte Backe
Mascarpone-Trüffel-Ravioli | kleines Gemüse
CHF 55,-
Surf ‘n‘ Turf vom Grill
Irisches Rinderfilet | ½ Langustenschwanz (CA)
Chili-Hollandaise | kleines Gemüse | Rösti
CHF 59,-
Riebelmais-Poulardenbrust Suprême
gefüllt mit getrockneten Tomaten
Mini-Rübli | Riebel
CHF 41,-
Irisches Rinderfilet vom Grill
mit zwei Beilagen und einer Sauce nach Wahl
200 gr. CHF 58,-
150 gr. CHF 47,-
Wiener Kalbsschnitzel mit zwei Beilagen nach Wahl CHF 41,-
Kalbsgeschnetzeltes Züricher Art mit Rösti CHF 43,-

Süssspeisen

Schokolade | Himbeere CHF 16,-
Tiramisu | Waldbeersorbet CHF 15,-
Passionsfrucht Panna Cotta | Kokosnussglace CHF 16,-
Dessertpotpourri CHF 25,-

Käse

Käseauswahl vom Wagen
Früchtebrot | verschiedene Dips
CHF 16,-
Zum Dessert und Käse empfehlen wir Ihnen einen roten Portwein
oder oder ein Glas Süsswein.
* Soweit nichts anderes vermerkt, verwenden wir nur Schweizer Fleisch aus artgerechter Haltung